糖尿病克服日記

納豆のすすめ

暑い夏の真っ盛り。よく汗をかきます。

ですから意識して水分を補給しないと脱水状態になり、今年も熱中症で亡くなった方が少なからずおられるようです。

糖尿病を患っていると、それでなくても血液はドロドロしがちなので、水分は多めに摂るのがよいでしょう。

食品では納豆です。ナットウキナーゼが血液サラサラにしてくれるのは有名です。

滋賀医科大学の一杉正仁教授によると、納豆菌が産生する酵素のひとつ「バチロペプチダーゼF」という物質は、血栓を溶かすだけでなく、血液を固まりにくくする作用がある」と説明しておられます。

この夏、天然塩を舐めながら質の良い水分をたっぷり摂り、納豆ご飯で過ごすというのはいかがでしょう。